Volám sa Patrícia a som histaminičkou od roku 2015. Na svojom blogu pre vás vytváram články, kde opisujem svoje skúsenosti s HIT a tak isto vytváram recepty vhodné pri tejto intolerancii. Okrem toho rada pretváram tradičné recepty, vymýšľam ako nahradiť niektoré nepovolené suroviny a rada skúšam nové potraviny. Produkty, ktoré tu nájdete som pre vás vyberala na základe vlastných skúseností. Sama som ich vyskúšala a mnohé z nich kupujem na pravidelnej báze. Samozrejme, ako iste viete, HIT je veľmi individuálna a preto nemusí platiť, že to čo sedí mne, bude aj vám.
Odporúča blogerka s HIT
Výrobca:
Margarín Alsan S 250g Alsan
Rastlinná alternatíva živočíšneho masla. Je vhodné na pečenie, varenie alebo natieranie na chlieb či pečivo. Obsah tuku 80%. Nemecký výrobok.
Vanilkový cukor bio 8g Amylon
Bio vanilkový cukor sa používa ako prísada na varenie a pečenie sladkých pochúťok.
TOP CENA Lahôdkové droždie standard 150g Provita
Sušené droždie - neslúži na kysnutie pečiva, iba ako dochucovadlo.
Ryžový dezert vanilka 150g Provita
Ryžový dezert s vanilkou. Výborná alternatíva ku klasickým mliečnym dezertom.
TOP CENA Špaldová múka hladká biela konv. 1kg Biomila
Ak neobľubujete celozrnnú múku, ale chcete do svojho jedálnička zaradiť niečo nové, vyskúšajte hladkú špaldovú múku. Vysoký obsah lepku v špalde jej dáva vynikajúce pekárenské vlastnosti a pečivo zostáva dlhšie čerstvé a šťavnaté.
Agar prášok 10g Provita
Agar prášok je prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok z morskej riasy. Neobsahuje ižadne chemické prísady ani farbivá.
Škorica cejlónska mletá bio 40g Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletá cejlónska škorica, je veľmi obľúbeným korením. Cejlónska škorica priaznivo pôsobí na zdravie človeka.
Tapiokový škrob 500g Provita
100% tapioková škrobová múka. Tapioková múka je výborná na pečenie. Plnohodnotne dokáže nahradiť bežnú pšeničnú múku, čo ocenia najmä tí, ktorí držia bezlepkovú diétu.
Himalájska ružová soľ 500g Bionebio
Kamenná soľ, nerafinovaná. Soľ, ktorá vznikla v Himalájach a ružové sfarbenie jej dodávajú stopové množstvá železa.
Arónia šťava 100% bio 0,7l Aronia Original
100% šťava z arónie. Čistá šťava z prvého lisovania z plodov arónie. Bez konzervantov. Pasterizovaná šťava. Vhodná aj pre vegánov. Neobsahuje žiaden pridaný cukor.
Pohánková múka bezlepková 500g Šmajstrla
Pohánková múka je bohatá na vitamíny skupiny B, fosfor, vápnik, železo a rutín. Sú vhodnou surovinou pre kuchyňu celiatikov a všetkých, ktorí sa radi zdravo stravujú.
Krupica ryžová jemná 500g Natural Jihlava
Jemná ryžová krupica z lúpanej ryže, bez lepku.
Ovsené bezlepkové vločky malé bio 475g Bauckhof
Bezlepkové ovsené vločky.
Puding vanilkový bio 40g Amylon
Vanilkový puding v bio kvalite v prášku, bezlepkový.
Tahini 420g Natural Jihlava
Sezamová rastlinná omáčka Tahini. Pasta vyrobená z jemne pražených lúpaných semienok sezamu. Neobsahuje cholesterol.
Tapiokové perly 100g Provita
Tapiokové perly sú 100% škrob z hľúz kríku manioku. Veľkosť perličiek S.
Červená šošovica polená bio 500g Bionebio
Červená polená bio šošovica.
Kokos strúhaný bio 200g Bionebio
Bio sušený kokos, strúhaný. Vhodný na pečenie, varenie, ale aj do jogurtov, müsli a dezertov.
Kurkuma mletá 40g bio Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletá kurkuma. Korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť.
Kypriaci prášok z vínneho kameňa 150g Bionebio
Bezlepkový a bezfosfátový kypriaci prášok do pečiva.
Datľová pasta 1kg Provita
Pasta zo sušených datlí. Vhodná ako náhrada cukru pri pečení, alebo na výrobu raw dezertov. V praktickom veľkom 1 kilovom balení.
Kukuričné chrumky s mrkvou bio 55g BioKids
Mrkvové zeleninovo-kukuričné chrumky - chrumkavá cesta k zelenine.
Pohánkové vretená 250g Šmajstrla
Bezvaječné bezlepkové cestoviny v tvare vretien sú výborná alternatíva pšeničných cestovín. Vďaka svojmu zloženiu sú vhodné pre bezlepkovú diétu a obsahu rutínu v pohánke sú cestoviny vynikajúci variant zdravého stravovania.
Cícerová múka hladká 500g Provita
Jemná žltá múka z cíceru. Cícerová múka je základom tradičnej indickej kuchyne. Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a tehotné ženy, diabetikov aj celiatikov.
Kukuričné chrumky s cviklou bio 55g BioKids
Cviklové zeleninovo-kukuričné chrumky - chrumkavá cesta k zelenine.
TOP CENA Mandľová múka bio 200g Ecoato
100% mandľová múka z bio mandlí. Mandle v múke boli šetrne šetrne olúpané s použitím horúcej vody.
Cícer bio 500g Probio
Bio cícer, bezlepkový.
Konopné semená lúpané bio 100g Country Life
Konopné semienka lúpané, v bio kvalite. Doprajte si ich v raňajkovej kaši. Sú výborné aj do cookies a chlebového cesta. Nemusia sa namáčať ani mlieť.
Rasca mletá, korenie bio 60g Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletá rasca. Používa sa na ochutenie pečiva, polievok a omáčok.
Ryža jasmínová bio 500g Bionebio
Dlhozrnná pololúpaná jazmínová ryža v bio kvalite.
Basmati biela ryža bio 500g Bionebio
Dlhozrnná lúpaná bio ryža basmati.
Hrozienka sultánky bio 400g Bionebio
Bio hrozienka, sušené na slnku, nesírené.
Quinoa bio 250g Bionebio
Bio quinoa biela, prirodzene bezlepková.
Pohánka lámanka 400g Šmajstrla
Lúpanka z moravskej pohánky, lúpanej mechanickým spôsobom bez použitia tepla.
Mak modrý 200g Bionebio
Modrý mak, vypestovaný v Českej republike. Má typickú výraznú chuť a vôňu a preto je ideálny aj do makových náplní, nátierok a posypov na slíže, trhancov, ovocných knedličiek a podobne. Môžeme ho pridať aj do domáceho pečiva.
Špaldové penne 400g bio Biomila
Bezvaječné špaldové bio cestoviny, sušené. Biopotravina roka 2013.
Pohánkové vlnky 250g Šmajstrla
Bezvaječné bezlepkové cestoviny v tvare vlniek sú výborná alternatíva pšeničných cestovín. Vďaka svojmu zloženiu sú vhodné pre bezlepkovú diétu a obsahu rutínu v pohánke sú cestoviny vynikajúci variant zdravého stravovania.
Kukuričná múka polohrubá 400g Natural Jihlava
Polohrubá kukuričná múka, na zahustenie omáčok alebo ako spojivo pri výrobe fašírok.
Quinoa trojfarebná bio 250g Bionebio
Bio quinoa trojfarebná – semená merlíka. Veľmi dekoratívna v šalátoch, ale aj ako príloha.
Sirup ďatľový bio 250ml Country Life
Datľový sirup je prírodné sladidlo, vyrobené výhradne z datlí, bez pridania cukru.
Cícer bio 500g Bionebio
Bio cícer, ideálny pre ľudí žijúcich v súčasnom uponáhľanom svete.
Pohánka krúpy bezlepkové 400g Šmajstrla
Pohánkové krúpy, vyrobené tradičným mechanickým spôsobom.
Prášok z nepraženého kakaa 150g Bionebio
Jemne mletý nealkalizovaný prášok z nepražených ekvádorských kakaových bôbov. Miestny ekvádorský druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou ľahko korenistou chuťou a vôňou s nižšou horkosťou.
Majoránka, korenie bio 10g Sonnentor
Jednodruhové korenie – majoránka. Sušená drhnutá vňať majoránu je obľúbeným korením v našej kuchyni. Výborná na zeleninové jedlá, polievky, omáčky, rôzne druhy mäsa.
Mungo fazuľa bio 500g Country Life
Bio fazuľa mungo, na varenie aj na klíčenie. Naklíčená je ozdobou každého šalátu alebo nátierky. V polievke a kari pre zmenu krásne jemne sladká.
TOP CENA Kokos strúhaný bio 400g Bionebio
Kokos sušený strúhaný BIO je výborným doplnkom na dochutenie raňajkových kaší, jogurtov, ovocných šalátov a dezertov.
Jačmenné krúpy bio 500g Probio
Jačmenné krúpy, bio.
Lahôdkové droždie so sladom 150g Provita
Sušené droždie (neslúži na kysnutie pečiva, iba ako dochucovadlo) obohatené 7% sladovým výťažkom. Používa sa nielen na nakyprenie ale tiež aj na obohatenie pečiva o hodnotné látky. Vhodné na pečenie aj na prípravu polievok, nátierok a omáčok.